पनीर फिरनी

सामग्री :

1. 1 कप पनीर
2. 1-1/2 कप दूध
3. 1 बड़ा चम्मच स्ट्राबेरी जैम
4. गुलाब की पंखुड़िया सजाने के लिए
5. 1/4 छोटा चम्मच गुलाबजल

विधि : दूूध व 3/4 कप पनीर व जैम को ब्लैैंंडर मेंं डाल कर ब्लैंंड करें । शेष पनीर को दरदरा कर के इस मिश्रण में मिला देें। गुलाबजल मिला देें। फ्रिज में खूब ठंडा करें। मिट्टी केे सकोरे मेें गुुुलाब की पंखुड़ियों से सजा कर पेश करें।